Ich reibe die Schale der Bioorange in ein Glas und vermische sie mit Zucker.
Bei 1 El Orangenschale gebe ich 2 El Zucker dazu.
Da gerade jetzt viel Orangen anfallen ist das ein Gutes Rezept um die Schale zu verbrauchen.
Ich verwende den Orangenzucker zum Backen aber auch gerne im Tee.